牧野酒造(資)
地酒(純米吟醸富士山)
〒 418-0114 富士宮市下条1037 TEL 0544-58-1188 FAX 0544-58-5778
URL http://www.makino-shuzo.com/ e-mail wbs62286@mail.wbs.ne.jp
創業寛保3年(1743年)の清酒製造会社です。富士山の南側に位置し、白糸の滝より南に5キロほどのところにあります。
代表銘柄(清酒) 白糸 ・ 富士山
牧野酒造 外観
創業寛保3年(1743年)の清酒製造会社です。富士山の南側に位置し、白糸の滝より南に5キロほどのところにあります。
右)大吟醸 白糸
左)清酒 「富士山」 金賞受賞 牧野酒造(資)
第10回2010全米日本酒歓評会と公開利き酒会(THE JOY OF SAKE) において、吟醸の部で清酒「富士山」が金賞を受賞致しました。
お店紹介
平成22年11月吉日
第10回2010全米日本酒歓評会と公開利き酒会(THE JOY OF SAKE)が本年8月アメリカにおいて開催されました。
日米から選ばれた日本酒専門家の方による厳正なるブラインド審査の結果、吟醸の部で当蔵の清酒「富士山」が金賞を受賞致しました。
本年度は、166社329点の過去最高出品数となり大変厳しい審査でしたが、海外の方にも日本酒本来の美味しさが評価された事は、日本文化を継承する蔵元としても価値のある賞となりました。
海外最大の日本酒の祭典 「THE JOY OF SAKE (ジョイ オブ サケ)」は、審査の後、開催され本年11月に10周年を記念し、日本初の一般公開が東京でも行われ、多くの方に出品酒を堪能して頂くことができました。
ここに金賞受賞のご報告とともに、ご愛顧を頂いております皆様には、心より厚く感謝を申し上げ、今後も益々美味しい日本酒造りに取り組んで参ります。
朝の自然放冷は、栗香のある麹ができます、この麹を使って仕込むことにより、フルーティーで、味わい深いさわやかな新酒ができます。
今年は酒米の質も良く、仕込みの時期になり、温度が下がり、酒造りには大変良い環境の中でお酒を仕込んでいます。