富士山から昇る日の出が湖面に映る姿を「二重ダイヤモンド富士」と呼びます。 その美しい姿を模して、良質なバター、地元の搾りたての牛乳、新鮮たまごをたっぷりと使った贅沢なサブレを作りました。